French fries gjør susen i cyclocross

Mathieu van der Poel, en av verdens beste cyclocross-rytter for tiden, deltok nylig i et TV show hjemme i Nederland.  Det handlet om mat og kosthold og 23-åringen fortalte der hvordan han forholdt seg til dette før ritt. Poel kunne avsløre at han tre timer før ritt inntok sitt siste måltid som da bestod av pasta med skinke, ost og ketchup.

-Jeg spiser ikke mye på løpsdagen og foretrekker at magen er tom før et cyclo-cross ritt. Jeg gjør dette fordi vi i starten må legge ned veldig mye energi, forklarte han ifølge Cyclingnews. 

-I et landeveisritt trenger du å ha mer i reserve, men ikke i cyclocross. Jeg har mye salt i maten også, spesielt når det er varm og når det er ekstra varmt, for eksempel i et landeveisritt, bruker jeg også ekstra mye salt i maten.

Oppskriften til van der Poel er nok ikke å anbefale for landeveisløp som gjerne varer fra 3 til 5 timer. I cyclocross stiller det seg imidlertid annerledes med en konkurranse tid på rundt én time.  Van der Poel avslørte også at maten i etterkant av et cyclo-cross ritt i Belgia ofte inkluderer chips (French fries) også her med tomatketchup. Så er dette en av dine favoritter i kostveien, er kanskje cyclocross tingen å satse på….

Mathieu van der Poel er også en meget sterk landeveisrytter. I årets Artic Race of Norway vant han to etapper samt poengtrøyen og hadde i tillegg flere topp plasseringer i internasjonale ritt. I juli i år ble han også nederlandsk mester på fellesstart.

X